Pratichiamo da anni l’orticoltura biologica che si ispira ai principi dell'agricoltura sinergica e del metodo Fukuoka, secondo una nostra personale rielaborazione, vale a dire la consociazione ottimale delle varietà, l’utilizzo delle aiuole rialzate a cumulo con pacciamatura permanente di erba secca, l'uso del trinciato di potatura come ammendante insieme al letame compostato, l'uso dei macerati nella lotta fitopatologica, la preservazione della fertilità del suolo attraverso l’esclusione di ogni pratica invasiva nei confronti del terreno (ci limitiamo al diserbo manuale e, solo se necessario, all’intervento col tridente foraterra).
Il nostro intervento prevede l’analisi del sito, la progettazione e la realizzazione delle aiuole, con annesso impianto di irrigazione, ed eventualmente la gestione dell’orto. |
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